第(3/3)页 当初交换学习来帝都的时候,他也慕名而来,想要吃一碗炒肝,可连续赔了好几天都没排到。 “老先生,要不这样吧,我看您这里还剩下一些材料,您不用动手让我自己来,怎么样?” 老先生上下打量了一眼陈宇,眼中满是警惕。 倒不是他不愿意让陈宇动手,而是以前有个人非得到他店里自己做炒肝,结果做出来不好吃,还把脏水泼在他身上。 要不是他这百年老字号支撑,恐怕店铺都要被关相关部门给关了。 “小伙子,你自己动手倒不是不可以,不过咱们得提前签一份合同,你做出的炒肝,无论味道如何,可都不能怪我。” 陈宇当然听说过店铺之前发生的事情,他也不犹豫,直接写下了一份合同,按上了手印。 老人在确定合同没什么问题之后,便把陈宇放了进去。 刚刚过了五分钟,老人顿时精神了起来,有些不可思议地看向了厨房。 从哪里散发出来的味道奇香无比,比他用秘方焖制出来的炒肝都要香上数十倍。 没过多久,陈宇便端着两碗炒肝和两个烧饼走了出来。 老人眼睛都直了,这炒肝比起他们家的秘制炒肝不遑多让,而且其中似乎还多了几味调料。 “小伙子,你这炒肝到底是怎么做出来的?” 陈宇礼貌地回了一个微笑:“就是一些简单的调料,只不过我改变了调料的配比及顺序。” 老人顿时来了兴趣:“可以让我尝一口吗?” 陈宇显得很是大度,直接将自己的那碗递了过去。 老人迫不及待地吃了一口,整个人好像精神焕发,一般就连脸上的皱纹都依次张开。 “好吃啊!减少了茴香的比例,用部分花椒代替,而且这辣椒的比例恰到好处,完美呀!” 陈宇没有多说什么,只是坐在那里咬了一口烤饼。 这烤饼也是店铺里的一绝,不过陈宇只是吃了两口就基本知道了这东西的做法。 (本章完) 第(3/3)页